VISITA E TERAPIA ALIMENTARE

La visita consiste in un’accurata anamnesi con particolare attenzione alle abitudini alimentari del paziente; misurazioni antropometriche per l’identificazione del peso armonico e definizione dell’obiettivo che si intende raggiungere; esami ematochimici.
L’alimentazione corretta deve tenere conto dell’equilibrio tra le necessità energetiche effettive dell’organismo e l’apporto calorico derivante dai pasti, deve essere bilanciata (opportuna quantità dei principi nutrizionali necessari quali proteine, carboidrati e grassi) e deve rispettare l’opportuna associazione degli alimenti introdotti con il pasto.
L’intestino ha il ruolo di controllore dell’asseto omeostatico fisiologico dell’intero organismo, da qui l’importanza di una terapia alimentare adeguata alle singole necessità di quel determinato organismo con lo scopo non solo di perdere i chili in eccesso, ma mantenere i risultati raggiunti non con una dieta che dura pochi giorni, ma con l’insegnamento di uno stile di vita che duri per sempre.